《食品安全法》的实施之困质疑仍然屡见不鲜
所谓“病从口入、祸从口出”，当下的中国，老百姓对“嘴巴”的注目程度根本没像现在这么紧绷过。在频仍频发的安全事件面前，即使有一部《法》矗立眼前，或许也无法拂去人们心中的顾虑。 类似于“《食品安全法》究竟能维护我们多少？”的批评依然屡见不鲜，很显著，法律的施行只是第一步，实行、继续执行、完备……我们仍有很长的路要回头。“过渡期”有多长？屡屡再次发生的食品安全事件，使得公众对《食品安全法》抱有了首肯。
所谓“病从口入、祸从口出”，当下的中国，老百姓对“嘴巴”的注目程度根本没像现在这么紧绷过。在频仍频发的安全事件面前，即使有一部《法》矗立眼前，或许也无法拂去人们心中的顾虑。
类似于“《食品安全法》究竟能维护我们多少？”的批评依然屡见不鲜，很显著，法律的施行只是第一步，实行、继续执行、完备……我们仍有很长的路要回头。“过渡期”有多长？屡屡再次发生的食品安全事件，使得公众对《食品安全法》抱有了首肯。然而根据记者理解的情况来看，《食品安全法》要需要有效地实行，尚需“实行环境”的设施建设。
一方面，级别低于国务院各部门的国家食品安全委员会仍未重新组建已完成，参予“分段监管”的多部门之间的协商，还面对阻力；另一方面，《食品安全法实行条例》等设施文件并未实施，地方政府机构改革未完成，基层政府的公共卫生监督、药监、质检等有关机构如何分工合作、执法监督，还有不具体之处。法已实行，但机构改革和职权劳改仍未做到，这不已让人对《食品安全法》的有效性产生批评。
6月1日，食品安全监管各涉及部门官员问网友回答时，就有网友问：“6月1日后，公共卫生监督所无执法人员依据，质监、工商、药监向警方执法人员，怎么办？”。而某县级公共卫生监督局也有人士体现，至今并未收到任何有关通报，知道“明天该怎么办？”回应，卫生部食品安全综合协商与公共卫生监督局副局长苏志回应，涉及设施的法律制度还在制订过程中，国务院法制办正在处置社会各界对《食品安全法实行条例》草案的建议，“这必须时间”；一些管理办法的实施也要等条例发布后再行公布，以便和条例作好交会。
而中央各部门分段管理的职责具体以后，地方政府也要展开适当的调整，“有些文件正在审批”。这之后造成《食品安全法》的实行，“必须非常宽的一个过程”。
苏志称之为，卫生部近期会同有关部门制订了《食品安全法》贯彻实施的文件，对过渡期的工作作出了决定，给地方各有关部门明确提出了指导拒绝。目前，各地政府根据中央意见，也陆续实施了针对“过渡期”食品安全监管工作的通报。浙江省食品药品监管局有关人士回应，浙江省人民政府办公厅于5月初就印发了《关于切实做好食品安全法宣传实行工作的通报》，对于过渡期工作做到了决定。
《通报》拒绝“各级公共卫生、农业、工商、质量技监、食品药品监管等部门要依照《食品安全法》的规定，依据各自职责，严格执行各项食品安全法律制度。在机构改革职能调整做到以前，各部门要之后按照原先的职责分工，作好各环节食品安全监管工作，保证过渡期内食品安全监管工作不泊、大大、不内乱，防止出现因职能过渡而经常出现监管空白、职责不明、责任未知等问题。
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